【常識が覆る】食べる順番、まさかの「油が先」が正解だった‥‥脂質で血糖値が上がりにくくなるだと！？

「食べる順番」が食後血糖を左右する仕組みを解明―脂質を糖質より先に摂ると、食後の血糖上昇が緩やかに―グルカゴン・GLP-1・迷走神経が連携する胃排出調節機構をマウスで解明―https://t.co/EGafFsXDBw— 京都大学 (@univkyoto) October 9, 2026京大のこの研究、やっぱ...