【疑問】ねぎまの「ま」ってなんなの？
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1: 26/03/11(水) 12:04:29 ネギ鳥やん 2: 26/03/11(水) 12:04:50 まぐろ 6: 26/03/11(水) 12:07:24 >>2ねぎまの「ま」は、マグロ（鮪）の「ま」です。江戸時代に、マグロのトロとネギを煮込んだ「ねぎま鍋」が発祥で、当時はマグロのトロが安かったため、庶民的な料理として親しまれていました。後にマグロが高騰し、代わりに鶏肉を使うようになって現在の焼き鳥の「ねぎま」になりましたマジやん 3: ..
