毎日1～2本の「シャウエッセン」→“食べる能力”が向上　北大と日本ハムが高齢者35人で実験

この記事のポイント

注目の理由：北大と日本ハムの共同研究で、シャウエッセン摂取による高齢者の口腔機能改善が報告された
共感ポイント：かみ応えが必要という点には共感するが、味や塩分、添加物についての実感的な懸念が多い
意見が分かれる点：健康効果への期待と、加...