ラーメン店の倒産件数4年ぶり減少へ 「1杯千円の壁」突破に消費者の理解が進んだか
6 view
ラーメン店の経営環境が改善してきた。帝国データバンクによると、1~9月の倒産件数(負債総額1千万円以上)は46件となり、前年同期の60件から2割以上減った。
通年では4年ぶりに前年を下回る見通しだ。
原材料費や人件費の上昇分の価格転嫁に理解が進んだことで「...
通年では4年ぶりに前年を下回る見通しだ。
原材料費や人件費の上昇分の価格転嫁に理解が進んだことで「...
