急拡大のスシロー新業態【杉玉】、好調ワケは？ 「990円ランチ」を食べてわかったスゴさ
8 view
5月19日放送の『坂上＆指原のつぶれない店』（TBS系）でスシローが手がける新業態の寿司店「杉玉」が取り上げられます。人気の理由を深掘りするとのことで、サイゾーウーマンが今年1月に公開した杉玉の記事もあらためて公開します！
※価格はすべて税込。
※価格やメニューは2024年1月中旬時点の情報です。
※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。
※地域、店舗によって価格が異なります。また一部店舗ではお取扱いのない商品があります。
※2024年1月公開の記事を再編集しています。
目次
・【杉玉】とは？
・【杉玉】ランチは握り中心
・【杉玉】「舟盛り丼」990円のランチ実食
・【杉玉】ランチを食べて確信、「スシローってすごい」！
【杉玉】とは？
回転寿司チェーン「スシロー」のスシローグローバルホールディングスの子会社・スシロークリエイティブダイニングが手がける、大衆寿司居酒屋「杉玉」。2024年1月現在、全国に79店舗を展開中で、寿司はもちろん、冷奴やポテトサラダといった居酒屋の定番メニュー、種類豊富な日本酒もそろっていると人気を呼んでいます。
そんな杉玉は、一部店舗でランチ営業も実施。公式サイトを見ると、豪華な握りのセット、海鮮丼が1,000～2,000円の価格帯で楽しめることがわかりました。中でも気になるのは、限定10食の「舟盛り丼（赤出汁付き）」……その値段はなんと990円!! 月に2～3回は家族でスシローに行く筆者は、どうしてもこの舟盛り丼を食べねば！ という気持ちになり、早速、最寄りの店舗まで足を運んでみました。
【杉玉】ランチは握り中心
筆者が訪れた店舗のランチタイムは、正午～午後2時30分（ラストオーダー午後2時）。店舗によってランチタイムの営業時間は異なるので、事前に調べてから行ってみてくださいね。
「スシローの居酒屋版みたいなもの」と思っていたのですが、店内を見渡すと、スシローよりもずっとシャレた雰囲気。しょうゆ皿や湯飲みもデザイン性のあるものが使用されていました。
さて、気になるランチメニューは、握りが中心で、そこに天ぷらやラーメン、うどんがついてきます。ほかに、海鮮丼とお目当ての舟盛り丼もラインナップされており、どちらかというと、「ガッツリ食べたい人」に向くメニューが多いなという印象です。
ランチメニュー
・天ぷら・寿司セット（赤出汁付き）
梅（10貫）1,350円、竹（10貫）1,650円、松（12貫）2,150円
・うどん・寿司セット
梅（10貫）1,100円、竹（10貫）1,400円、松（12貫）1,900円
・ラーメン・寿司セット
梅（10貫）1,100円、竹（10貫）1,400円、松（12貫）1,900円
・海鮮10種丼（赤出汁付き） 1,090円
・【限定10食】舟盛り丼（赤出汁付き） 990円
・お昼の握り（赤出汁付き）
幸（10貫）990円、福（10貫）1,290円、寿（12貫）1,790円
※内容は日により異なります。
【杉玉】「舟盛り丼」990円のランチ実食
注文をすると、先にしょうゆ2種類が運ばれてきました。ひとつはだししょうゆ、もうひとつは甘みのある濃いめの合わせしょうゆ。お好みでお使いくださいとのことでした。
そして舟盛り丼が運ばれてきたのですが……見た目の豪華さにびっくり!!
舟盛りには、まぐろ、はまち、サーモン、あじ、いか、ねぎとろ、いくら、卵が乗っています。
一方、赤酢が混ぜられ、うっすら茶色がかっているご飯には、いくらが添えられていました！ これはうれしい!!
見た目は990円のランチとはとても思えないくらい贅沢感がありますが、肝心の味をチェックしていきます。まず、まぐろからいただいたのですが、スシローと同じクオリティのおいしさ！ ほかのネタも、スシローファンは満足できる味だと思いました。
ただ、赤酢のご飯が使用されているので、スシローの寿司とは味わいはまったく異なります。白米よりもまろやかな味で、これはこれでおいしい！ 人肌くらいの温度もちょうどよかったです。
個人的に大ヒットだったのはいくら！ 一緒に運ばれてきたスプーンでご飯と一緒に食べたのですが、しっかりプチプチ食感があり、口の中に旨味が広がる広がる!! 量は多くないのですが、それゆえに特別感があって、贅沢な気持ちになれましたよ。
そして寒い季節に刺身をたくさん食べたせいでしょうか、温かいおみそ汁がべらぼうにうまい！ 赤出汁の深いコクで身も心もポカポカに。
今回、舟盛り丼のご飯を大盛り（なんと無料！）にしたのですが、つるっと食べてしまいました。
杉玉ランチを食べて確信、「スシローってすごい」！
完食した後、「さすがに1,000円以下ってのは安すぎる……」と心配になるとともに、「やっぱりスシローってすごい」と確信した筆者。そもそも舟盛りが1,000円以下というのもびっくりですが、ご飯やおみそ汁もついてこの値段という点に感心しました。満足度は∞！
スシローの高コスパ度に魅了されている人は、それを上回る感動を味わえる気がするので、お近くに杉玉がある場合は、ぜひ足を運んでほしいものです。
杉玉のランチには、ほかにもうどんやラーメンのセットがあるのですが、スシローの同類商品も大好物の筆者なので、次の機会にはそちらを食べてみようと思いました。
なお、先ほども紹介した通り、舟盛り丼は限定10食。「絶対に食べたい」という人は、ランチタイムが始まると同時に入店するのがおすすめです！
※価格はすべて税込。
※価格やメニューは2024年1月中旬時点の情報です。
※最新の情報は公式サイトや公式SNSをご確認ください。
※地域、店舗によって価格が異なります。また一部店舗ではお取扱いのない商品があります。
※2024年1月公開の記事を再編集しています。
目次
・【杉玉】とは？
・【杉玉】ランチは握り中心
・【杉玉】「舟盛り丼」990円のランチ実食
・【杉玉】ランチを食べて確信、「スシローってすごい」！
【杉玉】とは？
回転寿司チェーン「スシロー」のスシローグローバルホールディングスの子会社・スシロークリエイティブダイニングが手がける、大衆寿司居酒屋「杉玉」。2024年1月現在、全国に79店舗を展開中で、寿司はもちろん、冷奴やポテトサラダといった居酒屋の定番メニュー、種類豊富な日本酒もそろっていると人気を呼んでいます。
そんな杉玉は、一部店舗でランチ営業も実施。公式サイトを見ると、豪華な握りのセット、海鮮丼が1,000～2,000円の価格帯で楽しめることがわかりました。中でも気になるのは、限定10食の「舟盛り丼（赤出汁付き）」……その値段はなんと990円!! 月に2～3回は家族でスシローに行く筆者は、どうしてもこの舟盛り丼を食べねば！ という気持ちになり、早速、最寄りの店舗まで足を運んでみました。
【杉玉】ランチは握り中心
筆者が訪れた店舗のランチタイムは、正午～午後2時30分（ラストオーダー午後2時）。店舗によってランチタイムの営業時間は異なるので、事前に調べてから行ってみてくださいね。
「スシローの居酒屋版みたいなもの」と思っていたのですが、店内を見渡すと、スシローよりもずっとシャレた雰囲気。しょうゆ皿や湯飲みもデザイン性のあるものが使用されていました。
さて、気になるランチメニューは、握りが中心で、そこに天ぷらやラーメン、うどんがついてきます。ほかに、海鮮丼とお目当ての舟盛り丼もラインナップされており、どちらかというと、「ガッツリ食べたい人」に向くメニューが多いなという印象です。
ランチメニュー
・天ぷら・寿司セット（赤出汁付き）
梅（10貫）1,350円、竹（10貫）1,650円、松（12貫）2,150円
・うどん・寿司セット
梅（10貫）1,100円、竹（10貫）1,400円、松（12貫）1,900円
・ラーメン・寿司セット
梅（10貫）1,100円、竹（10貫）1,400円、松（12貫）1,900円
・海鮮10種丼（赤出汁付き） 1,090円
・【限定10食】舟盛り丼（赤出汁付き） 990円
・お昼の握り（赤出汁付き）
幸（10貫）990円、福（10貫）1,290円、寿（12貫）1,790円
※内容は日により異なります。
【杉玉】「舟盛り丼」990円のランチ実食
注文をすると、先にしょうゆ2種類が運ばれてきました。ひとつはだししょうゆ、もうひとつは甘みのある濃いめの合わせしょうゆ。お好みでお使いくださいとのことでした。
そして舟盛り丼が運ばれてきたのですが……見た目の豪華さにびっくり!!
舟盛りには、まぐろ、はまち、サーモン、あじ、いか、ねぎとろ、いくら、卵が乗っています。
一方、赤酢が混ぜられ、うっすら茶色がかっているご飯には、いくらが添えられていました！ これはうれしい!!
見た目は990円のランチとはとても思えないくらい贅沢感がありますが、肝心の味をチェックしていきます。まず、まぐろからいただいたのですが、スシローと同じクオリティのおいしさ！ ほかのネタも、スシローファンは満足できる味だと思いました。
ただ、赤酢のご飯が使用されているので、スシローの寿司とは味わいはまったく異なります。白米よりもまろやかな味で、これはこれでおいしい！ 人肌くらいの温度もちょうどよかったです。
個人的に大ヒットだったのはいくら！ 一緒に運ばれてきたスプーンでご飯と一緒に食べたのですが、しっかりプチプチ食感があり、口の中に旨味が広がる広がる!! 量は多くないのですが、それゆえに特別感があって、贅沢な気持ちになれましたよ。
そして寒い季節に刺身をたくさん食べたせいでしょうか、温かいおみそ汁がべらぼうにうまい！ 赤出汁の深いコクで身も心もポカポカに。
今回、舟盛り丼のご飯を大盛り（なんと無料！）にしたのですが、つるっと食べてしまいました。
杉玉ランチを食べて確信、「スシローってすごい」！
完食した後、「さすがに1,000円以下ってのは安すぎる……」と心配になるとともに、「やっぱりスシローってすごい」と確信した筆者。そもそも舟盛りが1,000円以下というのもびっくりですが、ご飯やおみそ汁もついてこの値段という点に感心しました。満足度は∞！
スシローの高コスパ度に魅了されている人は、それを上回る感動を味わえる気がするので、お近くに杉玉がある場合は、ぜひ足を運んでほしいものです。
杉玉のランチには、ほかにもうどんやラーメンのセットがあるのですが、スシローの同類商品も大好物の筆者なので、次の機会にはそちらを食べてみようと思いました。
なお、先ほども紹介した通り、舟盛り丼は限定10食。「絶対に食べたい」という人は、ランチタイムが始まると同時に入店するのがおすすめです！
