タサン志麻【カツオのたたきキウイソース】にチャレンジ！　斬新な組み合わせはどんな味？

　料理がまったくできない主婦の私。もう何年も夫が料理を担当していますが、子どもの成長とともに「いやでも作らなあかん時」に見舞われるように……。そこで「かんたん」「ラクチン」とTwitterで話題のレシピにチャレンジしていきます！
今日のレシピ：【カツオのたたきキウイソース】タサン志麻













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　2023年4月21日放送の『沸騰ワード10』（日本テレビ系）は、『満天 青空レストラン』（同）とコラボ。そこで紹介されたのが、タサン志麻さんのレシピ【カツオのたたきキウイソース】です。カツオとキウイの組み合わせ、果たしてどのような味なのでしょうか？　さっそくチャレンジしてみます！



材料
分量






キウイフルーツ
2個


きゅうり
1／2本


塩
適量


ブラックペッパー
適量


オリーブオイル
大さじ2


ニンニク
1／4片


カツオのたたき
約200g


粉チーズ
適量


スペアミント
適量



（レシピは『沸騰ワード10』公式アカウントより）
　材料を用意しました。ニンニクはすりおろすのでチューブでも良さそう。なお、今回はミントは使いませんでした。
（1）キウイときゅうりは細かく刻みボウルに入れ、ニンニクはすりおろす

（2）ボウルに塩コショウ、おろしニンニク、オリーブオイルを入れて混ぜる
（3）カツオのたたきにたっぷりとキウイソースをかけ、粉チーズをトッピングして完成
　あっという間に完成です！
　この斬新な組み合わせにドキドキが止まらない……。
　食べてみると、まずキウイソースの甘酸っぱさが口の中に広がります。そして、カツオのたたきの旨みと相性ぴったり！　一味違ったジューシーなカツオのたたきを堪能しました。
　筆者は好みの味でしたが、少し人を選ぶレシピかもしれません。創作料理が秀逸な志麻さんならではのレシピ【カツオのたたきのキウイソース】、簡単なので興味のある人はぜひチャレンジしてみてください！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★☆（好きな人はハマる）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（キウイときゅうりを切るだけ）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★☆☆（好みが分かれる味）