無印良品【焼きキーマカレーうどん】、めっちゃ手抜きなのに「ちゃんと作った感じ」出る！ 夫を騙せそうな簡単レシピだった
22 view
料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！
今日のレシピ：【焼きキーマカレーうどん】
先日、無印良品に探検に行った際に見つけた、レトルト食品【素材を生かしたキーマカレー】。無印良品のカレーランキングにたびたび登場する人気カレーだ。興味本位で購入してみたが、そのまま食べるのは勿体ないので、無印の公式レシピで見つけた【焼きキーマカレーうどん】にアレンジしてみることにした。今回は初めてズッキーニという食材を使ったため、ズッキーニの存在ばかりが気になる食レポになってしまったが、無印で人気のキーマカレーの可能性の高さにも注目してほしい。
材料はこちら
・玉ねぎ1／4個
・ズッキーニ1／4本
・オリーブオイル大さじ1
・ゆでうどん1玉
・酒大さじ2
・素材を生かしたカレー キーマ1袋（無印良品）
・卵黄1個
料理手順はこちら
1）玉ねぎは薄切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。
2）フライパンでオリーブオイルを温め、1の玉ねぎとズッキーニを炒めます。
3）2にうどんと酒を入れて炒め、「素材を生かしたカレー キーマ」を加えてさらに炒めます
4）器に盛りつけて、卵黄をのせたらできあがりです。
実際に作ってみましょう！
材料を用意しました。ズッキーニを今まで購入する機会がなかったのですが、スーパーで150円くらいで購入できた。意外と安いんだな。タマネギと卵・茹でうどんを準備しました。ズッキーニは洋食はもちろん、中華や和食の味付けでもおいしく食べられるそうなのですが、カレーとの相性はいかに。
オリーブオイルをフライパンで温め、5mmくらいにカットしたズッキーニと薄切りにした玉ねぎを炒めてから、うどんと酒を入れます。
さらに無印良品の「素材を生かしたキーマカレー」を投入して、炒めます。
ズッキーニがキュウリのようにフニャッとなるのかと思いきや、意外としっかりしていて、火の通り具合が全くわかりませんでした（不安）。
味付けは「素材を生かしたキーマカレー」のみなので、あっという間に出来上がってしまった。
卵黄を乗せて完成です。
無印のキーマカレーはネチャッとしていて、見た目も濃厚そうです。箸で持ち上げても、ズッキーニがフニャとなることはありませんでした……（不安）。
食べてみました。
どうやら、ズッキーニは火を通してもフニャフニャにならないようで、程よい歯ごたえを感じた。うまいじゃないか、ズッキーニ。初めてのズッキーニのため、ズッキーニのことばかり書いてしまって申し訳ない。
肝心の無印のキーマカレーは、見た目以上にネチャッとしていて、味もしっかりしている。そんなに辛くはなくて、甘みもあるので小学生くらいは食べられそうだ。カレーにはニンニクと生姜が効いたひき肉が入っているので、何も味付けしなくても「ちゃんと作った感じ」が出る。今回は、ズッキーニと玉ねぎを切っただけで、5〜6分で作ったのに、手抜き感はなかった。これは、夫も騙せそうな予感。
無印キーマカレーは、多分、普通にご飯と食べるよりもうどんに絡めまくって食べたほうが何倍もおいしいのでは？ 「素材を生かしたキーマカレー」だけでも、めちゃくちゃおいしいので無印良品に行った際はぜひチェックしてみてほしい。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（すぐ作れる。でも結構手が込んだ味に再現可能）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆
今日のレシピ：【焼きキーマカレーうどん】
先日、無印良品に探検に行った際に見つけた、レトルト食品【素材を生かしたキーマカレー】。無印良品のカレーランキングにたびたび登場する人気カレーだ。興味本位で購入してみたが、そのまま食べるのは勿体ないので、無印の公式レシピで見つけた【焼きキーマカレーうどん】にアレンジしてみることにした。今回は初めてズッキーニという食材を使ったため、ズッキーニの存在ばかりが気になる食レポになってしまったが、無印で人気のキーマカレーの可能性の高さにも注目してほしい。
材料はこちら
・玉ねぎ1／4個
・ズッキーニ1／4本
・オリーブオイル大さじ1
・ゆでうどん1玉
・酒大さじ2
・素材を生かしたカレー キーマ1袋（無印良品）
・卵黄1個
料理手順はこちら
1）玉ねぎは薄切りにし、ズッキーニは5mm幅の輪切りにします。
2）フライパンでオリーブオイルを温め、1の玉ねぎとズッキーニを炒めます。
3）2にうどんと酒を入れて炒め、「素材を生かしたカレー キーマ」を加えてさらに炒めます
4）器に盛りつけて、卵黄をのせたらできあがりです。
実際に作ってみましょう！
材料を用意しました。ズッキーニを今まで購入する機会がなかったのですが、スーパーで150円くらいで購入できた。意外と安いんだな。タマネギと卵・茹でうどんを準備しました。ズッキーニは洋食はもちろん、中華や和食の味付けでもおいしく食べられるそうなのですが、カレーとの相性はいかに。
オリーブオイルをフライパンで温め、5mmくらいにカットしたズッキーニと薄切りにした玉ねぎを炒めてから、うどんと酒を入れます。
さらに無印良品の「素材を生かしたキーマカレー」を投入して、炒めます。
ズッキーニがキュウリのようにフニャッとなるのかと思いきや、意外としっかりしていて、火の通り具合が全くわかりませんでした（不安）。
味付けは「素材を生かしたキーマカレー」のみなので、あっという間に出来上がってしまった。
卵黄を乗せて完成です。
無印のキーマカレーはネチャッとしていて、見た目も濃厚そうです。箸で持ち上げても、ズッキーニがフニャとなることはありませんでした……（不安）。
食べてみました。
どうやら、ズッキーニは火を通してもフニャフニャにならないようで、程よい歯ごたえを感じた。うまいじゃないか、ズッキーニ。初めてのズッキーニのため、ズッキーニのことばかり書いてしまって申し訳ない。
肝心の無印のキーマカレーは、見た目以上にネチャッとしていて、味もしっかりしている。そんなに辛くはなくて、甘みもあるので小学生くらいは食べられそうだ。カレーにはニンニクと生姜が効いたひき肉が入っているので、何も味付けしなくても「ちゃんと作った感じ」が出る。今回は、ズッキーニと玉ねぎを切っただけで、5〜6分で作ったのに、手抜き感はなかった。これは、夫も騙せそうな予感。
無印キーマカレーは、多分、普通にご飯と食べるよりもうどんに絡めまくって食べたほうが何倍もおいしいのでは？ 「素材を生かしたキーマカレー」だけでも、めちゃくちゃおいしいので無印良品に行った際はぜひチェックしてみてほしい。
【総評】
もう一度作りたい度：★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★★（すぐ作れる。でも結構手が込んだ味に再現可能）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★☆
