業務スーパー「春のいちごレシピ」特集! 激安クリームチーズやヨーグルトと「いちごジャム」で爽やかスイーツを作る
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――「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、業務用スーパーのありとあらゆる食品を本音でレビュー&「ほぼ100円」の節約レシピを大紹介!
長かった寒い季節から解放され、ようやく穏やかな気候になってきました。「やっぱり春は春らしく、さわやかなものが食べたい!」ということで、今回は、業務スーパーでセールになっていた「いちごジャム」を使って、いちごレシピ特集! いちごの酸味と鮮やかな赤で、さわやかな季節を演出しましょう!
本日の戦利品はこちら
1.業務スーパー「いちごジャム 770g」248円(セール時)
本日の主役。770gで248円……ということは、100gあたり約30円! 安!! 朝食のパンにつけるのはもちろん、スイーツ各種や、料理の隠し味、ソースにも使えます! 意外に「あると便利」な一品で、使い道を知れば知るほど、止まらなくなるいちごジャム。我が家では770gもあっという間になくなりました。
2.業務スーパー「プレーンヨーグルト すこやか 400g」89円
いちごジャムと最も相性がいいといえるプレーンヨーグルト。業務スーパーでは、この値段で手に入れることができます。味わいは普通のヨーグルトとほぼ変わりなし。単純にいつもより安くヨーグルトが買える、という感じです。こちらも料理の隠し味や肉の漬け込み等にも使用でき、あればなにかと便利です!
3.業務スーパー「クリームチーズ 227g」227円
ベーシックなクリームチーズ。チーズ系スイーツには欠かせない一品。今のところ僕が見た中では、業務スーパーのが一番安いです。有名料理研究家の方たちもよく使っているのをお見かけするので、結構な人気商品らしく、たまに売り切れてることもあります!
4.業務スーパー「豚ローステキ 800g(80g×10枚)」795円
初購入。厚さ1cm程の豚肉が、冷凍で10枚入っています! 解凍して、焼くなり、衣つけて揚げるなり、使い勝手はとても良いです。ただ、うまく調理しないと、少し固めに仕上がってしまうこともあります。しっかりと解凍をして、筋のところを切って、じっくり焼くといいかもしれません!
では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!
(材料)
いちごジャム……20g 6円
クリームチーズ20g 20円
朝の輝き(食パン)……2枚 22円
合計48円
1.室温に戻したクリームチーズにいちごジャムを混ぜる。
2.生の食パンに挟んでカットしたら完成!
◎ワンポイント
・クリームチーズは必ず室温に戻して柔らかくしましょう! 冷蔵庫から出してすぐだとジャムとうまく混ざらずボロボロになってしまいます。
◎感想
思ったより酸味があり、よりさわやかで春らしい印象に。いちごジャム自体の酸味が結構あるので、クリームチーズとのかけ合わせにより、甘酸っぱさに磨きがかかってます。僕はもう少し甘いほうが好きなので、次はジャムとチーズを混ぜるときに、砂糖を少量入れてみたいと思います!
(材料)
豚ローステキ……1枚 79円
にんにく……1片 3円
●いちごジャム……大さじ1 6円
●醤油……大さじ1 2円
●ママソフト……小さじ2 4円
●こしょう……小さじ1 2円
合計96円
1.豚ロースを解凍している間に、●の材料を混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油を少量敷き、スライスしたにんにくがキツネ色になるまで弱火で揚げて取り出す。油は残しておく。
3.豚ロースの筋や端っこにキッチンハサミで切れ込みを入れ、そのままのフライパンで、ふたをしながら弱火で焼いていく。
4.豚に火が通ったら取り出し、そのままのフライパンで●の合わせ調味料を火にかける。沸騰してソースになったらにんにくと共にステーキにかけて完成!
◎ワンポイント
・ソースを火にかけるときは、いちごジャムを少し潰しながら混ぜるイメージで!
◎感想
いちごソース、激ウマ!! 豚肉の脂とにんにくの風味を吸収して、自身の甘さ&酸味と、うまく調和してくれています。実はこれ、『ザ!鉄腕!DASH!!』(日本テレビ系)で、いちご農家さん特集の際に、紹介されていたもの。業務スーパーのものでまねしてみたら、完璧な味になりました。クオリティをもっと上げたい方は、豚肉をいいものにしましょう。ちょっと固かった……!
(材料)
いちごジャム……75g 24円
ヨーグルト……100g 22円
ビスケット……1枚 4円
合計50円
1.ジップロックにヨーグルトとジャムを入れ、軽くもみながら混ぜる。
2.平たくして冷凍庫に入れ、凍ったらスプーンなどで取り出して器に盛る。
3.ビスケットを添えたらでき上がり!
◎ワンポイント
・冷凍庫に入れた後、完全に凍る前に一度取り出してよく揉むと、滑らかな口溶けになります!
◎感想
ヨーグルトといちごジャム、合わないはずがないですよね。甘すぎず、酸味が春らしくさわやかでちょうどいい! そこにしっかりと甘いビスケットが加わることで、食感、味ともにバリエーションが増えてます。さわやかなパフェのような感覚で食べられます!!
【近況報告】
夫婦で業務スーパーと同じくらい好きなポケモンの実況生放送もやってます! 『New ポケモンスナップ』がアツいです……!! よろしければチャンネル登録をば!
FdceGame
長かった寒い季節から解放され、ようやく穏やかな気候になってきました。「やっぱり春は春らしく、さわやかなものが食べたい!」ということで、今回は、業務スーパーでセールになっていた「いちごジャム」を使って、いちごレシピ特集! いちごの酸味と鮮やかな赤で、さわやかな季節を演出しましょう!
本日の戦利品はこちら
1.業務スーパー「いちごジャム 770g」248円(セール時)
本日の主役。770gで248円……ということは、100gあたり約30円! 安!! 朝食のパンにつけるのはもちろん、スイーツ各種や、料理の隠し味、ソースにも使えます! 意外に「あると便利」な一品で、使い道を知れば知るほど、止まらなくなるいちごジャム。我が家では770gもあっという間になくなりました。
2.業務スーパー「プレーンヨーグルト すこやか 400g」89円
いちごジャムと最も相性がいいといえるプレーンヨーグルト。業務スーパーでは、この値段で手に入れることができます。味わいは普通のヨーグルトとほぼ変わりなし。単純にいつもより安くヨーグルトが買える、という感じです。こちらも料理の隠し味や肉の漬け込み等にも使用でき、あればなにかと便利です!
3.業務スーパー「クリームチーズ 227g」227円
ベーシックなクリームチーズ。チーズ系スイーツには欠かせない一品。今のところ僕が見た中では、業務スーパーのが一番安いです。有名料理研究家の方たちもよく使っているのをお見かけするので、結構な人気商品らしく、たまに売り切れてることもあります!
4.業務スーパー「豚ローステキ 800g(80g×10枚)」795円
初購入。厚さ1cm程の豚肉が、冷凍で10枚入っています! 解凍して、焼くなり、衣つけて揚げるなり、使い勝手はとても良いです。ただ、うまく調理しないと、少し固めに仕上がってしまうこともあります。しっかりと解凍をして、筋のところを切って、じっくり焼くといいかもしれません!
では、これらの戦利品で実際に100円メニューを作っていきます!
(材料)
いちごジャム……20g 6円
クリームチーズ20g 20円
朝の輝き(食パン)……2枚 22円
合計48円
1.室温に戻したクリームチーズにいちごジャムを混ぜる。
2.生の食パンに挟んでカットしたら完成!
◎ワンポイント
・クリームチーズは必ず室温に戻して柔らかくしましょう! 冷蔵庫から出してすぐだとジャムとうまく混ざらずボロボロになってしまいます。
◎感想
思ったより酸味があり、よりさわやかで春らしい印象に。いちごジャム自体の酸味が結構あるので、クリームチーズとのかけ合わせにより、甘酸っぱさに磨きがかかってます。僕はもう少し甘いほうが好きなので、次はジャムとチーズを混ぜるときに、砂糖を少量入れてみたいと思います!
(材料)
豚ローステキ……1枚 79円
にんにく……1片 3円
●いちごジャム……大さじ1 6円
●醤油……大さじ1 2円
●ママソフト……小さじ2 4円
●こしょう……小さじ1 2円
合計96円
1.豚ロースを解凍している間に、●の材料を混ぜ合わせておく。
2.フライパンに油を少量敷き、スライスしたにんにくがキツネ色になるまで弱火で揚げて取り出す。油は残しておく。
3.豚ロースの筋や端っこにキッチンハサミで切れ込みを入れ、そのままのフライパンで、ふたをしながら弱火で焼いていく。
4.豚に火が通ったら取り出し、そのままのフライパンで●の合わせ調味料を火にかける。沸騰してソースになったらにんにくと共にステーキにかけて完成!
◎ワンポイント
・ソースを火にかけるときは、いちごジャムを少し潰しながら混ぜるイメージで!
◎感想
いちごソース、激ウマ!! 豚肉の脂とにんにくの風味を吸収して、自身の甘さ&酸味と、うまく調和してくれています。実はこれ、『ザ!鉄腕!DASH!!』(日本テレビ系)で、いちご農家さん特集の際に、紹介されていたもの。業務スーパーのものでまねしてみたら、完璧な味になりました。クオリティをもっと上げたい方は、豚肉をいいものにしましょう。ちょっと固かった……!
(材料)
いちごジャム……75g 24円
ヨーグルト……100g 22円
ビスケット……1枚 4円
合計50円
1.ジップロックにヨーグルトとジャムを入れ、軽くもみながら混ぜる。
2.平たくして冷凍庫に入れ、凍ったらスプーンなどで取り出して器に盛る。
3.ビスケットを添えたらでき上がり!
◎ワンポイント
・冷凍庫に入れた後、完全に凍る前に一度取り出してよく揉むと、滑らかな口溶けになります!
◎感想
ヨーグルトといちごジャム、合わないはずがないですよね。甘すぎず、酸味が春らしくさわやかでちょうどいい! そこにしっかりと甘いビスケットが加わることで、食感、味ともにバリエーションが増えてます。さわやかなパフェのような感覚で食べられます!!
【近況報告】
夫婦で業務スーパーと同じくらい好きなポケモンの実況生放送もやってます! 『New ポケモンスナップ』がアツいです……!! よろしければチャンネル登録をば!
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