『家事ヤロウ!!!』【揚げないハムカツエッグトースト】、ソースをかけると「まさにハムカツ」! まろやか卵にソースが絶品だった!

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料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ!
今日のレシピ:【揚げないハムカツエッグトースト】













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家事ヤロウ!!!(テレビ朝日公式)(@kajiyarou)がシェアした投稿



 大好きなテレビ番組『家事ヤロウ!!!』(テレビ朝日系)で、春のパン祭りをまたまた開催していた。食い入るように見ていたら、どれも今すぐ作りたいパンレシピばかり。その中でも「これは! ボリュームもヤバイし見てるだけでもおいそう!」と一際目立っていた【揚げないハムカツエッグトースト】。
 「カツ」は入っていなかったが、パン粉がサクサクに焼けて香ばしそう! 見た目は茶色い塊で、初めて見た人は「これ何焼いた?」と疑問が浮かぶような完成品だが、味はマヨネーズたっぷり、卵との相性抜群で超絶品だったので、どれくらいマヨネーズたっぷりだったか? も含めてレポしていきます!
 料理手順はこちら
1)6枚切り食パンにマヨネーズ大さじ1を塗る
2)食パンの中心を凹ませ卵1個を入れる
3)ハム4枚重ねを十字に切り、2枚ずつを食パンの4つ角にのせる
4)ハムの上にミックスチーズをのせ(4か所合わせて15g程度)その上に残りのハムを2枚ずつのせる
5)トースターで5分焼く
6)マヨネーズを卵のまわりを囲うようにのせる
7)パン粉大さじ1をまぶし、トースターでさらに2分焼く
8)お好みでソースをかければ完成!
★パンを凹ませることで卵をこぼさず焼くことができます
★マヨネーズの油でパン粉が揚がりサクサク食感に!
(レシピは『家事ヤロウ!!!』公式サイトより)
 実際に作ってみましょう!
 材料を用意しました。卵・パン粉・ハム・チーズ・食パン・マヨネーズを用意しました。作ってる最中に、「これじゃ全然足りない!」と焦ってしまった材料があります。

 圧倒的に足りなかったのは、マヨネーズです。あんな小皿にちょこっと載せただけでは、まったく足りないほど、これからマヨネーズをたっぷり使っていきます。パンにまんべんなく塗りました。
 真ん中を大きめに凹ませます。小さめのコップの底を使いました。
 真ん中のくぼみに卵を割り入れ、ハム4枚重ねを十字に切り、2枚ずつを食パンの4つ角にのせます。

 さらに、ハムの上にチーズを乗せる。めっちゃいろいろ乗せるなという感想です。
 さらにチーズの上にもう一回ハムを2枚ずつ載せトースターで5分焼きます。
 5分焼いたら取り出して、卵の周りにもう一度マヨネーズを塗ってパン粉をかけ、さらにトースターで2分間焼きました。
 2分後にトースターを開けると、すでにこんがりしているのがわかります!

 完成です。あぁもう何が乗っていて、何味なのかが見た目にはわかりません。でもたっぷり塗ったマヨネーズの焼けたいい匂いがしました。お好みでソースもつけます。
 最初はソースをつけずに、ノーマルで食べてみた。うん、このままでもうまし。なぜこんなにパン粉がサクサクなんだろうと思ったら、マヨネーズの油でパン粉が揚がりサクサク食感になるという事実を、『家事ヤロウ!!!』のインスタで知った。
 なるほど〜予想以上のサクサク食感がたまらないのマヨネーズのおかげか! 
 では、お好みでかけるという「ソース」をかけると、どうなるのか? 
 「まさにハムカツ」。やっと、このレシピの「カツ」の部分が理解できた。カツは入ってないけど、ハムとこのサクサク食感、そしてソースの風味で完全に口の中はハムカツだ。
 好みとしては、ソースをつけた方が断然好き。味が引き締まるというか、はっきりする。まろやか卵にソースが絶品なのだ。
 しかし、確かにおいしいものの、あれ乗せてこれ乗せて、あれ塗って……という忙しい工程は、慌ただしい朝の時間には向いてないかな? と思いました。とはいえ、【揚げないハムカツエッグトースト】が見た目以上のおいしさを発揮してくれるのは間違いない!
【総評】
もう一度作りたい度:★★★☆☆
ズボラ主婦でも再現可能度:★★★☆☆(油断したらパン粉は焦げます)
子どもウケまたは夫ウケ:★★★★★(ボリュームがすごいので男性もガッツリいけます)
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