人気調味料「海鮮味覇（ウェイパー）」を使った“たこ焼き”は絶品！ ポン酢とネギたっぷりトッピングがうますぎる!!
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−−「節約」と「料理」をこよなく愛する俳優・布川隼汰が、昨年秋に発売されて以降、大人気商品になっている「海鮮味覇」を手に入れた！ ズボラな人にも超簡単な海鮮味覇レシピをご紹介。
「とりあえずこれを入れれば、プロ顔負けの料理ができる！」そんな絶対的な信頼感で人気の調味料「味覇（ウェイパー）」。その新作として大注目されているのが、「海鮮味覇」です。
昨年秋の発売当初から、どこの店舗でも品薄状態が続き、ネット上では「いまだ見たことがない」という声も上がるほど入手困難な品ですが、ついにこのたび海鮮味覇を手に入れることができました!! 今回はその「海鮮味覇」をレビューするとともに、オーソドックスな料理から変わり種ま計3品の料理を作っていきたいと思います！
「海鮮味覇」お湯に溶かすだけで「海鮮スープ」ができてしまう!?
従来の味覇の象徴的な「赤」に対し、海鮮味覇は相反する「青」のカラーリング。本来「青」という色は食欲をそそらない色なのに、どうしてこんなにワクワクするんだろう？
さあ、まずは開封。おぉ……かなり海鮮の香りが強い！ 貝類のオイスターな香りが強く、XO醤や甜麵醬に近い印象です。色も、普通の味覇よりも濃い目といえます。
続いて、お湯に溶かして味見をしてみると……ほほー！ こりゃすごい！ もうこれだけで「料理」といっていいレベルの海鮮スープができあがり！
その味は、やはり貝と甲殻系の味が強いです。魚というより、カニやエビ、ホタテ！ という感じ。これはどんな料理にも合いすぎて、レシピの選定に困る……！ 海鮮味覇は、そんなうれしい悲鳴が上がってしまう調味料なのです。
では実際に3品の料理をつくっていきます！
（材料）
●薄力粉……200g
●卵……3個
●水……600㏄
●海鮮味覇……20g
シーフードミックス……お好みで
青ねぎ……50g
天かす……30g
紅生姜……15g
《トッピング》
かつお節
青のり
笹ねぎ
キムチ
ポン酢
1.●の生地の材料を全て混ぜる。
2.たこ焼き器に生地を流しいれ、具材を入れてコロコロ転がしていく。
3.こんがり焼けたら、器に盛ってトッピングをかけて、できあがり！
◎ワンポイント
・海鮮味覇は冷水では溶けにくいので、生地の小麦粉と混ぜる前に40～50℃くらいの600㏄のお湯に溶かしておきましょう！
◎感想
「海鮮」の可能性をどこまでも追い求めていたところ、新たな海鮮味覇の使い方を開拓してしまいました！ このたこ焼き、ソースやマヨネーズをかけずとも、海鮮味覇が「あ、俺がいるんで大丈夫っす」と、その味わいを発揮！ 料理として成立してさせてしまうのは、さすがといえるでしょう。
味は海鮮チヂミに近いかもしれません！ ポン酢はほんのちょっとで大丈夫。ネギをたっぷりかけてお召し上がりください。
（材料）
ごはん…200g
シーフードミックス……125g
玉ねぎ……1／2個
トマト缶……1／3缶
豆乳……30ml
にんにく……1片
海鮮味覇……5g
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、シーフードミックスと共にオリーブオイルで炒める。
2.シーフードに火が通ったら、トマト缶・豆乳・海鮮味覇・ごはんを投入し弱火で煮詰めたら完成！
◎ワンポイント
・トマト缶はじっくり弱火で煮込むことでえぐみが消え、食べやすい味になります！
・オリーブオイルは高温になりやすいので、玉ねぎとにんにくが焦げないよう注意！
◎感想
トマトと中華風の味って合うのかなぁ......と、半分実験で試してみましたが、そこはさすがの海鮮味覇、ばっちりフィットしてくれました！
感覚でいうと、エビチリの組み合わせに近いのかもしれませんね。シーフード×トマト×中華は大正解でした。粉チーズやフライドオニオンのトッピングもおススメです！
（材料）
あさり……30g
しめじ……30g
ほうれん草……30g
水……100ml
豆乳……100ml
海鮮味覇……5g
1.ほうれん草をざく切りし、全ての材料を鍋に入れ、ふたをして5分中火にかければ完成！
◎ワンポイント
・豆乳は吹きこぼれやすいので、なるべく鍋から目を離さないようにしましょう！
◎感想
鬼のように簡単さ……！ クラムチャウダーは、普段から簡単なのでよく作ってましたが、ついに味付けまで考えなくて済むようになってしまった……！ 海鮮味覇は、しっかり味付けをしてくれる調味料ですが、決して主張が強すぎるわけではなく、優しく料理を下支えしてくれる印象。あさりの味もしっかり残してくれています。こんがり焼いたトーストを浸して食べれば、もうやみつきです。
【お知らせ】
布川隼汰インスタグラム「飯テロ王子 ビンボー俳優の食費5000円生活」では、海鮮味覇を使った「海鮮あんかけ炒飯」レシピも大公開中！
@shuntafukawa
「とりあえずこれを入れれば、プロ顔負けの料理ができる！」そんな絶対的な信頼感で人気の調味料「味覇（ウェイパー）」。その新作として大注目されているのが、「海鮮味覇」です。
昨年秋の発売当初から、どこの店舗でも品薄状態が続き、ネット上では「いまだ見たことがない」という声も上がるほど入手困難な品ですが、ついにこのたび海鮮味覇を手に入れることができました!! 今回はその「海鮮味覇」をレビューするとともに、オーソドックスな料理から変わり種ま計3品の料理を作っていきたいと思います！
「海鮮味覇」お湯に溶かすだけで「海鮮スープ」ができてしまう!?
従来の味覇の象徴的な「赤」に対し、海鮮味覇は相反する「青」のカラーリング。本来「青」という色は食欲をそそらない色なのに、どうしてこんなにワクワクするんだろう？
さあ、まずは開封。おぉ……かなり海鮮の香りが強い！ 貝類のオイスターな香りが強く、XO醤や甜麵醬に近い印象です。色も、普通の味覇よりも濃い目といえます。
続いて、お湯に溶かして味見をしてみると……ほほー！ こりゃすごい！ もうこれだけで「料理」といっていいレベルの海鮮スープができあがり！
その味は、やはり貝と甲殻系の味が強いです。魚というより、カニやエビ、ホタテ！ という感じ。これはどんな料理にも合いすぎて、レシピの選定に困る……！ 海鮮味覇は、そんなうれしい悲鳴が上がってしまう調味料なのです。
では実際に3品の料理をつくっていきます！
（材料）
●薄力粉……200g
●卵……3個
●水……600㏄
●海鮮味覇……20g
シーフードミックス……お好みで
青ねぎ……50g
天かす……30g
紅生姜……15g
《トッピング》
かつお節
青のり
笹ねぎ
キムチ
ポン酢
1.●の生地の材料を全て混ぜる。
2.たこ焼き器に生地を流しいれ、具材を入れてコロコロ転がしていく。
3.こんがり焼けたら、器に盛ってトッピングをかけて、できあがり！
◎ワンポイント
・海鮮味覇は冷水では溶けにくいので、生地の小麦粉と混ぜる前に40～50℃くらいの600㏄のお湯に溶かしておきましょう！
◎感想
「海鮮」の可能性をどこまでも追い求めていたところ、新たな海鮮味覇の使い方を開拓してしまいました！ このたこ焼き、ソースやマヨネーズをかけずとも、海鮮味覇が「あ、俺がいるんで大丈夫っす」と、その味わいを発揮！ 料理として成立してさせてしまうのは、さすがといえるでしょう。
味は海鮮チヂミに近いかもしれません！ ポン酢はほんのちょっとで大丈夫。ネギをたっぷりかけてお召し上がりください。
（材料）
ごはん…200g
シーフードミックス……125g
玉ねぎ……1／2個
トマト缶……1／3缶
豆乳……30ml
にんにく……1片
海鮮味覇……5g
1.玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、シーフードミックスと共にオリーブオイルで炒める。
2.シーフードに火が通ったら、トマト缶・豆乳・海鮮味覇・ごはんを投入し弱火で煮詰めたら完成！
◎ワンポイント
・トマト缶はじっくり弱火で煮込むことでえぐみが消え、食べやすい味になります！
・オリーブオイルは高温になりやすいので、玉ねぎとにんにくが焦げないよう注意！
◎感想
トマトと中華風の味って合うのかなぁ......と、半分実験で試してみましたが、そこはさすがの海鮮味覇、ばっちりフィットしてくれました！
感覚でいうと、エビチリの組み合わせに近いのかもしれませんね。シーフード×トマト×中華は大正解でした。粉チーズやフライドオニオンのトッピングもおススメです！
（材料）
あさり……30g
しめじ……30g
ほうれん草……30g
水……100ml
豆乳……100ml
海鮮味覇……5g
1.ほうれん草をざく切りし、全ての材料を鍋に入れ、ふたをして5分中火にかければ完成！
◎ワンポイント
・豆乳は吹きこぼれやすいので、なるべく鍋から目を離さないようにしましょう！
◎感想
鬼のように簡単さ……！ クラムチャウダーは、普段から簡単なのでよく作ってましたが、ついに味付けまで考えなくて済むようになってしまった……！ 海鮮味覇は、しっかり味付けをしてくれる調味料ですが、決して主張が強すぎるわけではなく、優しく料理を下支えしてくれる印象。あさりの味もしっかり残してくれています。こんがり焼いたトーストを浸して食べれば、もうやみつきです。
【お知らせ】
布川隼汰インスタグラム「飯テロ王子 ビンボー俳優の食費5000円生活」では、海鮮味覇を使った「海鮮あんかけ炒飯」レシピも大公開中！
@shuntafukawa
