『家事ヤロウ!!』【にらもち】、パンチの効いたにんにく醤油が相性ブッチギリ！ 餅を食べつつ白米が進むうまさだった！
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料理がまったくできない主婦の私。料理は夫担当になっていますが、子どもが大きくなるにつれ、私も作らなアカンときに見舞われるように。まずはSNSで人気の簡単レシピから料理にチャレンジ！
今日のレシピ：【にらもち】『家事ヤロウ!!!』
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家事ヤロウ!!!（テレビ朝日公式）(@kajiyarou)がシェアした投稿
テレビ番組『家事ヤロウ!!』（テレビ朝日系）で紹介されてから、ずっと作ってみたかった平野レミさんの【ニラもち】。今回初チャレンジしてみました。特製のタレをかけて食べるレシピですが、このタレが想像以上に濃いめの味で最高。優しいもちの味とパンチのきいた特製ダレがとっても相性が良くて、モチを食べながらご飯も進むという結果に！ レポしていきます。
料理手順はこちら。
1）ニラ1束を茹でて水切りし、包丁で細かく刻む
2）水をふりかけた切り餅4個をボウルに入れ、ラップし600Wで1分半レンチンする
3）刻んだニラをヘラでまんべんなく混ぜ込む
4）手に水をつけて食べやすい大きさに丸める
5）特製ダレをかければ完成！
★ニラは細かく刻むほどキレイに仕上がります！
【特製ダレの作り方】
1）フライパンに刻んだにんにく1片、バター大さじ2（約24g）を入れ炒める
2）しょう油小さじ1〜2を加える
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムから引用）
実際に作ってみましょう！ 材料を用意しました。正月に余っていたお餅が、いまさらながら登場しました。
ニラを茹でてから細かく刻みます。ニラを細かく切った方が綺麗に仕上がるということで、自分でできる最高の細かさにカットしました。
水をふりかけた切り餅4個をボウルに入れ、ラップし600Wで1分半レンチンすると、つきたてのお餅のようになりました。
ここに先ほど細かく刻んだニラを入れます。
ニラとモチをヘラでまんべんなく、よく混ぜていたら少しずつモチが硬くなってきたので少し焦りました。
見た目がすでにおいしそう。少し味見をしてみたが、あれ？ 全く味がしない……。そうか、特製ダレあっての【にらもち】なのかもしれない。
特製ダレを作っていきます。フライパンに刻んだにんにく1片、バター大さじ2（約24g）を入れ炒めてから、しょう油小さじ1〜2を加える。
焦がし醤油の食欲そそるいいニオイがしてきます。
先ほど混ぜたニラもちを丸く形を整えて……。
特製ダレをかけて完成です。思いの外特製ダレが多く、特製スープに近いような感じがしました。
先ほどニラもちの味見をした時は、それほど特徴的な味はしなかったが、特製ダレをかけることによって、モチが香ばしくなっていて控えめに言って最高……。にんにく醤油とほんのりニラの風味がウマすぎる!
特製ダレをかけたにらもちを口に入れたまま白米も食べてみたが、全く違和感なく、むしろタレと白米の相性も抜群だ。今度は多めに作って、おなかいっぱい食べてみたい。やはり平野レミさんは、見た目は素朴だが味のセンスが最高！ なレシピが多いなぁ〜と、改めて感心してしまった。
最後に。ニラもちを食べる時の注意点は、特製ダレのかけすぎに注意です！ 想像以上にタレの味が濃いめでびっくりしました。これは醤油の煮詰め加減にもよるのかもしれませんが、塩分多め。2口目は、お餅8割タレ2割の配分で食べてみると、ちょうどいい味の濃さになりました！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（作るのに少し手間がかかったが作りたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（にんにく醤油の煮詰め加減を間違えると辛くなりすぎるので注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（和食派の主人にも大ウケ !!）
今日のレシピ：【にらもち】『家事ヤロウ!!!』
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テレビ番組『家事ヤロウ!!』（テレビ朝日系）で紹介されてから、ずっと作ってみたかった平野レミさんの【ニラもち】。今回初チャレンジしてみました。特製のタレをかけて食べるレシピですが、このタレが想像以上に濃いめの味で最高。優しいもちの味とパンチのきいた特製ダレがとっても相性が良くて、モチを食べながらご飯も進むという結果に！ レポしていきます。
料理手順はこちら。
1）ニラ1束を茹でて水切りし、包丁で細かく刻む
2）水をふりかけた切り餅4個をボウルに入れ、ラップし600Wで1分半レンチンする
3）刻んだニラをヘラでまんべんなく混ぜ込む
4）手に水をつけて食べやすい大きさに丸める
5）特製ダレをかければ完成！
★ニラは細かく刻むほどキレイに仕上がります！
【特製ダレの作り方】
1）フライパンに刻んだにんにく1片、バター大さじ2（約24g）を入れ炒める
2）しょう油小さじ1〜2を加える
（レシピは『家事ヤロウ!!!』公式インスタグラムから引用）
実際に作ってみましょう！ 材料を用意しました。正月に余っていたお餅が、いまさらながら登場しました。
ニラを茹でてから細かく刻みます。ニラを細かく切った方が綺麗に仕上がるということで、自分でできる最高の細かさにカットしました。
水をふりかけた切り餅4個をボウルに入れ、ラップし600Wで1分半レンチンすると、つきたてのお餅のようになりました。
ここに先ほど細かく刻んだニラを入れます。
ニラとモチをヘラでまんべんなく、よく混ぜていたら少しずつモチが硬くなってきたので少し焦りました。
見た目がすでにおいしそう。少し味見をしてみたが、あれ？ 全く味がしない……。そうか、特製ダレあっての【にらもち】なのかもしれない。
特製ダレを作っていきます。フライパンに刻んだにんにく1片、バター大さじ2（約24g）を入れ炒めてから、しょう油小さじ1〜2を加える。
焦がし醤油の食欲そそるいいニオイがしてきます。
先ほど混ぜたニラもちを丸く形を整えて……。
特製ダレをかけて完成です。思いの外特製ダレが多く、特製スープに近いような感じがしました。
先ほどニラもちの味見をした時は、それほど特徴的な味はしなかったが、特製ダレをかけることによって、モチが香ばしくなっていて控えめに言って最高……。にんにく醤油とほんのりニラの風味がウマすぎる!
特製ダレをかけたにらもちを口に入れたまま白米も食べてみたが、全く違和感なく、むしろタレと白米の相性も抜群だ。今度は多めに作って、おなかいっぱい食べてみたい。やはり平野レミさんは、見た目は素朴だが味のセンスが最高！ なレシピが多いなぁ〜と、改めて感心してしまった。
最後に。ニラもちを食べる時の注意点は、特製ダレのかけすぎに注意です！ 想像以上にタレの味が濃いめでびっくりしました。これは醤油の煮詰め加減にもよるのかもしれませんが、塩分多め。2口目は、お餅8割タレ2割の配分で食べてみると、ちょうどいい味の濃さになりました！
【総評】
もう一度作りたい度：★★★★★（作るのに少し手間がかかったが作りたい）
ズボラ主婦でも再現可能度：★★★★☆（にんにく醤油の煮詰め加減を間違えると辛くなりすぎるので注意）
子どもウケまたは夫ウケ：★★★★★（和食派の主人にも大ウケ !!）
