インカの奇跡で美を！独女が今食べるべき「サチャインチナッツ」とは

冬の到来を間近に感じる今日。この季節の肌のカサツキは女性の大敵です。どんな対策をしていますか？忙しいあなたでも簡単に美容ビタミンがとれ、小腹がすいたときやおつまみ感覚で食べられるのがナッツです。お腹も満たされ、さらに美容効果もあるなんて素敵ですよね。そこで、ナッツ通の方もナッツ通でない方にも注目すべき最近話題のナッツ！それが南米のアマゾンからやってきた「サチャインチナッツ」です。どんな美容効果が期待できるのでしょうか？◆サチャインチナッツってどんなナッツ？サチャインチナッツはインカインチ、インカグリーンナッツとも呼ばれることがあり、乾燥する前のナッツはきれいな緑色の星形です。美容や健康に敏感な人たちの間でブームとなっているスーパーフードで女性誌などに取り上げられています。αリノレン酸やリノール酸、食物繊維が含まれているだけでなくたっぷりのビタミンEにより美容効果が期待されています。◆サチャインチナッツって何がいいの？豊富に含まれているαリノレン酸だけでなくリノール酸も含まれています。αリノレン酸もリノール酸も体の中では作ることができず毎日食事から摂取しなければならない必須脂質酸です。αリノレン酸は体の中で青魚のDHAやEPAのような働きをしてくれます。つまり体の中で悪玉コレステロール量を下げてくれますので血液をサラサラにします。血液は栄養素を体の隅々まで運びますので肌の新陳代謝アップがなされ、肌の質がよくなります。リノール酸も炎症を抑える効果があるので肌あれの予防になります。◆サチャインチナッツのビタミンの効果なんとオリーブオイルの約30倍のビタミンEが含まれています。豊富にビタミンEが含まれているのも特徴です。ビタミンEは肌を若々しく保つ抗酸化作用があります。肌の表皮のバリア機能にも効果があるといわれています。脂溶性のビタミンなので皮脂の酸化と防ぎ肌あれを抑える働きも期待されています。血行を促進しますのでαリノレン酸と同じように肌の新陳代謝を上げる効果があります。シミ、そばかすにも効果があると期待されています。◆サチャインチナッツの正しい選び方ナッツ類は空気に触れると酸化が始まります。ビタミンEが多いので酸化しにくいと言われていますが、封を開けたら、きちんと密閉した状態で冷蔵庫などで保存して早めに食べるようにして下さい。輸入品ですので裏の表示が明確でないものは避けます。塩を使ってあるものは塩分の取りすぎや食べすぎの原因になりますので無塩を選びます。輸入されてから日数が古くなっている製品も避けましょう。インカインチオイル、グリーンオイルなどの名前でサチャインチナッツのオイルは売られています。αリノレン酸は酸化しやすいので黒っぽい遮光ビンに入っているもので、低温圧搾のオイルがお薦めです。ドレッシングとして使うと栄養がそのまま取れます。ナッツもオイルも空気に触れると酸化しますので、開封、開ビン後は早めに召し上がってくださいね。