回転焼きとは？今川焼・大判焼きとは違う回転焼きの人気店とレシピ

回転焼き、今川焼、大判焼き……これらは、実はすべて同じお菓子。なぜこんなにもさまざまな呼び名があるのでしょうか。そこで今回は、昔から親しまれている和製スイーツ、回転焼きの秘密に迫るとともに、人気店のほか、自宅で簡単に作れるレシピもご紹介します。