秋のエネルギーチャージにはこれ！旬の栗と手羽を使った「参鶏湯風スープ」

10月14日6時7分に牡羊座満月を迎えます。この時期は、自分主導の、自分らしい人生をスタートさせる絶好のチャンス。また、体調を崩しやすい季節になったので、旬の栗を使った参鶏湯風スープでエネルギーチャージを。手羽を使えば、手軽に本格的な味を楽しめます。料理研究家・太田みおさんのレシピ連載です。