シンプルな具材だからいい材料を。クロムッシュ発祥の純喫茶「目黒ドゥー」

「苦手だった珈琲に惚れて…」という、二代目マスター嵯峨さん。初代から受け継いだ「クロムッシュ」はたっぷりバターのパンと、チーズ、ハムとシンプルな味わいながら、贅沢な素材を使用しているといいます。難波里奈さんが紹介する今回の純喫茶は、JR山手線目黒駅東口から徒歩数分にある、「目黒ドゥー」です。