紅生姜、クコの実……大人になると存在理由がわかる料理の添え物
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子どものとき、料理の添え物に「なぜこんなものが付いてくるのだろう？」と疑問を抱いたことはありませんでしたか？ なかには、成人してから好んで食べるようになったものもあるはず。大人になってから存在理由がわかった料理の添え物について、ヒトメボ読者に聞いてみました。●牛丼や焼きそばの「紅生姜」「牛丼と紅生姜を一緒に食べる意味がよくわかりませんでした。大人になってからは味覚が変わって、今は山盛りの紅生姜を乗... 続きを読む
