甘いにんじん、グリーンピース……抜いてもらって構わない料理の定番付け合わせ

料理に決まってついてくる付け合わせに「これって必要？」と感じた経験はありませんか？定番だけに、自分の色彩感覚や味覚がズレているのかなと思うことも……。「抜いてもらって構わない料理の定番付け合わせ」について、ヒトメボ読者に聞いてみました。●ハンバーグの付け合わせの「甘いにんじん」「彩りがあった方がいいっていうのわかるんですが、ハンバーグを食べにお店に来ているので、正直なくてもいいかなと思います」（福... 続きを読む