飲んでも、肌につけてもいい！　知られざる日本酒の力とは？

　昨年末、日本食が無形文化遺産に登録されたことを機に、日本酒にも注目が集まっているそう。「カロリーが高い」「ちょっとオヤジくさいかも…」なんていう理由で日本酒を敬遠する人もけっこういるようですが、日本酒には「知らないと損してしまう秘めたるパワー」があるのだとか。そこで、ホリスティック栄養コンサルタントの北川みゆきさんにお話を聞くことに。「カロリーが高いと思われがちな日本酒ですが、ビールやワインに比... 続きを読む