北海道、フグが水揚げ全国一位で困惑　「食べる習慣がない」と捨て値で販売される模様 [194767121]

1: にゅっぱー 2026/09/25(金) 18:50:40.41 ID:TgGATlcb0● 海水温の上昇により、いまやフグの水揚げ量が日本一となった北海道。しかし、処理施設の不足などから「厄介者」として安値で 取引されています。そんな北海道産フグを極上の料理や新たな地域資源に変えるための挑戦が各地で始まっています。 【写真で見る】網走港での水揚げや調理の様子 ■厄介者が極上料理に 温暖化で水揚げ日本一となった北海道産フグの新たな挑戦 北海道..