ウナギ卸値が27%下落も…スーパーと専門店で明暗 コメ価格やテイクアウト容器の高騰で専門店は

1: 匿名 2026/07/25(土) 09:40:37
土用の丑の日を前に、全国でウナギ商戦が活発化している。シラスウナギが豊漁となった影響で供給が増え、6月の平均卸売価格は前年比で27%も下落。スーパーでは値下げに踏み切る動きが広がる。一方で、専門店ではコメや人件費の高騰がその...