包丁を使わない「包丁キャンセル」　界隈、若年層に浸透ｗｗｗｗｗｗｗ

調理器具を使わない「キャンセル調理」が若年層を中心に浸透――。キユーピー（東京都渋谷区）が既婚女性に実施した食生活調査で明らかになった。共働き世帯の増加を背景に、食卓は手軽な調理で効率化をはかり、それを前向きに捉える意識の変化がうかがえた。

　調査は20...