【悲報】江戸前寿司職人さん「サーモンを扱い始めた職人には『何をやってるんだ！』と言いたい気持ちですよ」

1: ネギ速の名無しさん 2026/04/21(火) 21:12:59.39 ID:6HKeDN8EM
「サーモンの人気を集めている理由は、大きく分けて三つあると思います。まずは価格が手頃なこと。二つ目は、炙ったりマヨネーズをかけたりという調理法や味付けが、若者の味覚にマッチしたこと。最後に、仕...