「スギヒラタケ」食後に急性脳症の謎、解明に一歩　宇都宮大など

1: すらいむ ★ 2026/03/29(日) 20:29:16.03 ID:6psS9mly
「スギヒラタケ」食後に急性脳症の謎、解明に一歩　宇都宮大など 　食べた後に急性脳症を発症する事例が相次いだキノコ「スギヒラタケ」について、毒性物質の生合成に関連する可能性のある遺伝子を見つけたと、宇...