【100年フード】讃岐うどんなど29件新たに認定ー文化庁

1: 蚤の市 ★ 2026/02/27(金) 21:01:22 ID:2MIHg/1q9

文化庁は27日、地域に根付く食文化をPRする「100年フード」に、讃岐うどん（香川）や札幌スープカレー（北海道）など19道県の29件を認定した。
認定は5回目。
総数は329件となった。

江戸時代以前から伝わる郷土料理...