【水産】高級魚ノドグロの栽培漁業に大きな一歩　98％がオスだった稚魚、ある新手法でメスの割合を6倍まで増加

1: 牛乳トースト ★ 2026/02/20(金) 18:42:34.51 ID:tm9+QV0A9
高級魚として知られるノドグロ（アカムツ）の栽培漁業で画期的な成果が生まれた。富山県水産研究所は20日、稚魚に大豆イソフラボンを与えることでメスの割合を従来の6倍まで増やすことに成功したと発表した。 ...