ラーメン店主「カタ麺最初から頼むやつは格好つけてるだけ」

福岡空港国際線のすぐそば、交通量の多い国道3号線沿いに見える緑色の看板が「魁龍 博多本店」だ。

店に入り着席すると、店主森山氏の大きな声が響く。

（中略）

森山氏はなぜ、一見がカタ麺を注文することに異を唱えているのだろう。

「通ぶっているからですよ。好みは...