【食】「あんな真っ黒けなうどん」「薄いけど塩分が濃いでしょ」…関東VS関西うどんの“黒いつゆ”問題のすれ違い

1: 2026/02/02(月) 16:40:50.16 ID:eaKjqrK39
>>2/2(月) 11:00配信 集英社オンライン 「東西の味」＃3 関東のうどんつゆは「真っ黒でしょっぱい」、関西のうどんつゆは「薄くて物足りない」…そんな東西定番の掛け合いを聞いたことは一度はあるだろう。関東と関西で...