【ホリエモン】「寿司職人に何十年もの修業はいらない」…一流店を知り尽くした実業家が導き出した「飲食業の本質」

1: チュン太 ★ 2026/01/15(木) 11:27:14.72 ID:??? TID:chunta
どんなにテクノロジーが進化しても、人間にしか担えない役割は確実に残る。そのひとつが、「コミュニケーション」だ。 会話の間合いや空気の読み合い、相手の気分を察する力――こうした非言語的なやりとり...