中国科学院「骨なし魚」を開発、身の小骨80本超を遺伝子編集で消去

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中国科学院「骨なし魚」を食卓へ――身の小骨80本超を遺伝子編集で消去 　中国の海南大学（Hainan University）などで行われた研究によって、コイ科の養殖魚ギベリオブナの「身の小骨」をゼロ...