【知識】「剥いたリンゴの変色は塩水で防ぐ」はもう古い！→正解はこう

これ知らない人が多いですが、『 むいたリンゴの変色に塩水が一番 』と思っている人は時代遅れです。ぼくも2年前にパティシエの友人に聞いて知ったのですが、今までは塩水につけても時間がたつと変色していました。「でも、他にないでしょ？」と思った人に知って欲しい、む...