【メシマズトメ】トメは冷凍信者でとにかく凍らせる。チルド室の温度は冷凍庫並。

214: 名無しさん＠ＨＯＭＥ[sage] 2009/11/27(金) 09:12:49 O
トメは冷凍信者でとにかく凍らせる。 チルド室の温度は冷凍庫並。 凍ったまま解凍せずに調理するから肉も魚もいつもパサパサ、旨味が抜けてる。 この前の煮魚はスポンジみたいになってた。 あと、加熱信者...