豆腐を醤油で食べるのはもったいない [194767121]
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1: にゅっぱー 2023/05/02(火) 14:07:16.85 ID:fj/u6lj00●.net sssp://img.5ch.net/ico/nida.gif ■豆腐をしょうゆで食べるのはもったいない そんな“スーパー食材”である豆腐。より健康的な食べ方を、家森先生が教えてくれた。 「呼吸して取り入れた酸素の2％ほどは、体内でほかの物質を酸化させたり遺伝子を傷つけたりする『活性酸素』に変化。この活性酸素は、 大豆イソフラボンによって作られる一..
