Ｘ民さん、職場で『味噌汁は味噌入れたら煮立てたらダメだよ』と言ったら『また昭和の話ぃ？今は令和ですけど？』と大笑いされる・・・

1: 名無しさん＠ 2025/07/08(火) 08:53:44.84 ID:YrKChZO79



筆者も昭和生まれだが、味噌汁を沸騰させてはいけないと家庭でも学校の調理実習でも言われてきた。

成人してからも、飲食店の料理人から特定の汁物や煮物について沸騰させてはいけないとする話を聞いたことが...