資さん、因幡…東京で「福岡うどん」人気続く　やわ麺に「とろけるよう」

1: 蚤の市 ★ 2025/06/25(水) 07:09:28.70 ID:+bwNd/vm9
　「なぜ関東で福岡の『やわうどん』が人気なの？」。西日本新聞「あなたの特命取材班」に調査依頼が寄せられた。「北九州のソウルフード」と呼ばれる「資（すけ）さんうどん」や博多うどんの老舗「因幡うどん」が相...