京都が中身のない街になった…「観光バブル」のなれの果て　かつての京都らしさはどこへやら「観光客だけが楽しめる、地元民には用のない街」

1. 匿名@ガールズちゃんねる

http://www.asagei.com/excerpt/340829
ある老舗店の女将はこう語る。

「先付、椀、向付と続くお作法だらけのコース料理は『名前もわからへんし、順番もややこしい』って敬遠されます。結局、寿司・焼肉・ラーメンの『三本柱』ばっかりが好ま...