ハッピーセット転売、高額設定でもないのに成立してる理由がコレ

ごめんけどハッピーセットとかしまむらの転売ってやってなんになるの？マジで謎すぎる、プレミアついてるようなものなら構造は理解できるのだが、1000円以下のものに300円とか上乗せする転売のために朝から並んだり買った食べ物を大量に捨てたりする意味がまったくわからん...