【料理】インド人の同僚に市販の瓶詰めインドカレーソースが美味しくならないと言ったら凝ったレシピを教えてくれた話
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私「市販の瓶詰めのインドカレーソースを使っても、中々美味しくできない」
インド人同僚「肉をちゃんと焦がして塩味付けて、ニンニク生姜白胡椒玉ねぎを足せ。それからソース足して汁気が無くなるまで煮詰めて最後にバター」
私「えぇ…レトルトの瓶詰めソースにそこまで...
インド人同僚「肉をちゃんと焦がして塩味付けて、ニンニク生姜白胡椒玉ねぎを足せ。それからソース足して汁気が無くなるまで煮詰めて最後にバター」
私「えぇ…レトルトの瓶詰めソースにそこまで...