意識の高いオーガニックな人「今、江戸の食を見直す！」→こんな食事だけど大丈夫？

当時の食事　Vatanabeus　@nabe1975意識の高いオーガニックやサスティナブルな人々が「今、江戸の食を見直す」と言うものの、江戸の食で真っ先に連想してしまうのが「塩辛い一汁一菜で大量の飯をかき込む」なので、少し心配になってしまうのであった。

March 29, 2025　海海...