日本人の漬物離れが深刻 20年で消費量4割減少 [123322212]
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1: 名無しさん＠VIP 2023/08/27(日) 18:28:51.27 ID:S4tGw0Yg0●.net 日本の伝統的な食文化である「漬物」。箸休めやおつまみ、ごはんのお供として親しまれてきた。 その土地の気候や収穫される野菜、漬け方によって、見た目や風味が異なるため、お土産としても人気だ。 そんな漬物の消費量が減少傾向にある。 総務省の「家計調査」によると、1世帯あたりの年間支出額（2人以上の世帯）は、2000年はだいこん漬け1432円、はく..
