【外食】「大量閉店→大赤字」「凋落したチェーンの代表選手だったのに…」　いきなりステーキが「静かに黒字化」一体何が変わったのか？

1: チュン太 ★ 2025/03/05(水) 08:53:09.82 ID:??? TID:chunta
2013年、それまでの常識を覆す「立ち食いステーキ」を発明した「いきなり！　ステーキ」。 人気と圧倒的な話題性を背景に店舗数を急激に増やしたが、それがアダになってサービスの質が低下し、大きな赤字を...