常温で数か月はもつ豆乳が開封後したら数日しかもたない理由

理由　riron博士@アプリ配信中　@rironrironむしろ、豆乳のような栄養価が高くて雑菌の繁殖しやすい食品が、半年近くも日持ちすることを、不思議に思って欲しい。今どきの工業食品は、防腐剤や保存料に頼らずに、無菌室で製造して完全密閉した状態で流通させることで日持ちを...