関東進出が大当たり「資さんうどん」…丸亀・はなまる時代から一転、うどんチェーンは「戦国時代」突入へ

1. 匿名@ガールズちゃんねる

http://gendai.media/articles/-/145191
資さんうどんのこだわりをまとめると、大きく5つに分けることができる。

(1)出汁。手間を惜しまず、鯖や昆布・椎茸などから丁寧にとった黄金の出汁

(2)麺。最高の粉を厳選した資さんうどん専用粉のみ...