覚えることが膨大なのにマニュアルがない職場

1. 匿名@ガールズちゃんねる

社員食堂のパートを始めて１ヶ月目です。

機械の洗浄の手順や、食品が残り何個になったらホワイトボードにメモ書きして発注を頼んでおくかなど、
マニュアルや一覧リストがあったら楽なのに、と思うことが多々あるのですが、全部先輩から口頭...