「1000円の壁」崩壊で「具なしラーメン」が新トレンドに

1. 匿名@ガールズちゃんねる

http://friday.kodansha.co.jp/article/405253
こうした中で注目されているのが、ネギなど最小限の薬味しか乗せない、あるいは真に麺とスープのみで提供する「ミニマルラーメン」だ。

スペシャリテとして開発したスープを、自慢の麺と合わせる...