【オススメ】しょうがを皮ごと使ったお手軽レシピがこちら

しょうがを皮ごとおろし「乳酸発酵」させて作る『発酵しょうが』のレシピを書きました。市販のチューブはラクだけど“添加物”や“独特な風味”が気になるし…けど毎回すりおろすのは大変。そんな方へ今からつくれば冷蔵で3ヶ月よゆうでもつし年末年始はぽっかぽか。カン...