【レシピ】お弁当やサンドイッチ、常備菜にもなる『キャロットラペ』

旦那さまがフランス人のママ友がよく作ってくれた「キャロットラペ」を思い出してレシピにしてみました。ラぺって紫キャベツとかセロリやカブでもできるんだけど、お弁当やサンドイッチ、常備菜にもなるしおもてなしにも喜ばれるよ。いろどり豊かな食卓って栄養がとれてる...