ラーメン店の倒産が過去最多！「ミシュラン掲載の人気店」までが破綻したワケ

1: 2024/07/13(土) 07:45:59.58 ID:??? TID:lennon
ラーメン店は全国に約1万8000店舗ある。このうちの約半数が個人経営で、市場規模は約6000億円と巨大だ（経済産業省経済センサス活動調査）。 国民食であるばかりか、今や外国人にも知られた日本の食文化でもある...