【？報】キョン、牛肉並みに旨かった

1 ：涙目。 台湾やヨーロッパでは“高級食材” 　増え続ける迷惑動物として名をはせたキョンだが、台湾やヨーロッパでは高級食材とされている。ならば、と猟師と料理人にお願いしてキョン料理を食べてみることに。 「まずはシンプルに焼いたキョンのモモ肉を塩とこし...