アルプスの少女ハイジでわかる、日本と海外の食べ物の保存に関する違い

『アルプスの少女』でハイジが白パンを大事に隠して取っておく、みたいな描写をみて「そんな1週間2週間1ヶ月置いてたらカビ生えるやん」と思ってて、後年ドイツやトルコにいる数週間で、2ヶ月前に買ったパンは固くなるだけでカビ生えない事実を知り、風土の違いを思い知る。...