【食べ放題】「残してしまう」問題、どう解決？　「しゃぶ葉」が始めたユニークな方法

1: ギャラガー ★ 2024/05/21(火) 07:55:05.94 ID:??? TID:gallagher
しゃぶしゃぶ食べ放題のチェーン「しゃぶ葉」が、4月からフードロス削減を目指した「こまめどりプロジェクト」をスタートした。 利用客がきれいに食べ終わったテーブルの写真を撮影し、会計時にスタッ...